셀러리 효능
셀러리는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 많은 이점을 제공합니다.
저칼로리 식품
셀러리는 저칼로리 식품으로, 당분이 적고 식이섬유가 풍부하여 다이어트나 체중 관리에 도움이 됩니다.
항염작용
셀러리에는 염증을 줄이고 면역 시스템을 강화하는 항염작용 성분이 포함되어 있습니다.
소화 촉진
셀러리에는 소화를 촉진하는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화기 건강을 지원합니다. 특히 식이섬유는 변비 예방에 효과적입니다.
수분 공급
셀러리는 95%가 넘는 수분을 함유하고 있어 수분 섭취량을 높여 건강한 수분 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다.
혈압 조절
셀러리에는 혈압을 조절하는데 도움이 되는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다.
이러한 다양한 효능을 갖고 있는 셀러리는 다양한 요리나 음료에 활용하여 건강을 유지하고 즐거운 식사를 즐길 수 있습니다.
셀러리 쥬스만들기
셀러리를 활용한 쥬스는 건강에 도움이 되는 간단하고 맛있는 음료입니다. 다음은 셀러리를 활용한 쥬스를 만드는 세 가지 방법입니다
달콤한 셀러리 쥬스
- 재료: 셀러리, 사과, 레몬, 생강
- 준비과정:
1. 셀러리를 깨끗이 씻고 잘게 썰어 준비합니다.
2. 사과를 씻고 씨를 제거한 후 큐브 모양으로 잘게 자릅니다.
3. 레몬의 껍질을 제거하고 간이 토막 모양으로 잘게 자릅니다.
4. 생강을 깨끗이 씻고 껍질을 벗은 후 잘게 다져 준비합니다.
- 블렌딩: 모든 재료를 블렌더에 넣고 잘 갈아 쥬스 상태로 만듭니다. 필요에 따라 물이나 얼음을 추가하여 더 부드럽게 만들어줍니다.
청량한 셀러리 오렌지 쥬스
- 재료: 셀러리, 오렌지, 레몬
- 준비과정:
1. 셀러리를 깨끗이 씻고 잘게 썰어 준비합니다.
2. 오렌지의 껍질을 제거한 후 간이 토막 모양으로 잘게 자릅니다.
3. 레몬의 껍질을 제거하고 간이 토막 모양으로 잘게 자릅니다.
- 블렌딩: 모든 재료를 블렌더에 넣고 갈아 쥬스 상태로 만듭니다. 필요에 따라 얼음을 추가하여 시원하게 즐겨주세요.
녹색 셀러리 오이 시금치 쥬스
- 재료: 셀러리, 오이, 시금치, 레몬
- 준비과정:
1. 셀러리를 깨끗이 씻고 잘게 썰어 준비합니다.
2. 오이를 씻고 잘게 자른 후 준비합니다.
3. 시금치를 깨끗이 씻고 준비합니다.
4. 레몬의 껍질을 제거하고 간이 토막 모양으로 잘게 자릅니다.
- 블렌딩: 모든 재료를 블렌더에 넣고 갈아 쥬스 상태로 만듭니다. 필요에 따라 얼음을 추가하여 시원하게 즐겨주세요.
이렇게 다양한 방법으로 셀러리를 활용하여 맛있고 건강한 쥬스를 즐겨보세요!