반응형 당근라페좋은점1 라페, 당근라페, 양배추라페 알려드립니다! 라페란 무엇일까요? "Râpé"는 프랑스어로 "다져진"이나 "칼집이 난"을 의미합니다. 이 용어는 요리에서 재료를 잘게 다진 형태를 가리킬 때 자주 사용됩니다. 예를 들어, "양배추 라페"는 "Cabbage Râpé"로, 신선한 양배추를 잘게 다진 샐러드를 의미합니다. 이처럼 "râpé"는 재료가 다져진 모양을 가리키며, 프랑스 요리에서 다양한 요리법에 사용됩니다. 당근라페란?당근 라페(Carrot Râpé)는 프랑스 요리의 한 종류로서, 신선한 당근을 섬세하게 다진 샐러드입니다. 일반적으로 당근 라페는 생으로 손질된 당근을 사용하여 만듭니다.1. 당근을 깨끗이 씻은 후에 껍질을 벗겨주고, 다진다거나 다져서 얇고 작게 만듭니다.2. 이후에는 신선한 향신료나 양념, 식초, 올리브 오일 등을 사용하여 간.. 2024. 4. 25. 이전 1 다음 반응형
